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西餐用餐餐具的配用均以而定
来源: 高级餐饮服务
发布时间:2020-04-24
题目中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品可分为两大类型一类是使用餐具用具 果品等而塑造成的象形花台另一类请注意与下面高级餐饮服务题目有着相似或相关知识点, 西餐接受预定的服务员要能准确记录客人的姓名用餐时间 与特殊要求; 不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是。
西餐用餐餐具的配用均以而定
学习时建议同时掌以下几题,西餐撤盘和中餐一样用托盘注意不要损伤餐具。
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具做法正确的是。
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具做法正确的是 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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