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用于长期贮藏的果实最好在
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 苹果是跃变型果实用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收; 用于长期贮藏的采收成熟度应高些因为是。
用于长期贮藏的果实最好在
学习时建议同时掌以下几题,苹果和梨均属于跃变型果实因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是。
用于长期贮藏的果品最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。
用于长期贮藏的果蔬采收时应轻拿轻放用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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