直播课程
上菜时一定要报并作适当的介绍
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目服务员在上菜前一定要核对与菜肴名称上菜时要向客人报菜名请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 多桌宴会服务时要掌握好上菜时机速度快慢适当按照的用餐速度进行上菜; 关于点菜正确的说法有。
上菜时一定要报并作适当的介绍
学习时建议同时掌以下几题,上菜时按其惯性可分为上菜法和上菜法。
上菜时若配有佐料应先上菜后上佐料。
中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点符合礼仪要求将菜肴摆放在适当的位置上。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年餐饮管理
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯