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轻托指托送较轻的物品或上菜斟酒操作一般重量是
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目轻托所托重量一般在5千克左右重托则10千克左右请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 轻托托盘所承载的重量一般在; 托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托轻托和重托的重量分别是。
轻托指托送较轻的物品或上菜斟酒操作一般重量是
学习时建议同时掌以下几题,几种物品装盘时要求托盘内物品重量分布均衡一般放在托盘里档的是。
轻托的操作方法主要有。
餐饮服务六大基本技能为托盘斟酒上菜分菜折花。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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