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酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标酸价不合格表明饼干中的
来源: 食品检验学
发布时间:2017-02-18
题目国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的感官卫生指标三个方面进行请注意与下面食品检验学题目有着相似或相关知识点, 酸价是油脂酸败的最终指标; 关于蛋与蛋制品检验的描述中正确的是。
酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标酸价不合格表明饼干中的
学习时建议同时掌以下几题,我国卫生标准规定棉籽油的酸价应。
皂化价是指中和油脂中所含全部游离脂肪酸和结合脂肪酸所需氢氧化钾的质量。
食品微生物检验的三项常用细菌指标是指和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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