直播课程
鲜奶油是从牛奶中分离出来的
来源: 烘焙工考试
发布时间:2017-02-19
题目在打发鲜奶油若需要添加细砂糖时在下列哪一种阶段下加入较适宜请注意与下面烘焙工考试题目有着相似或相关知识点, 新鲜奶油; 的主要成分是植物蛋白和植物脂肪不含胆固醇发热量低营养保健价值高。
鲜奶油是从牛奶中分离出来的
学习时建议同时掌以下几题,一般慕斯mousse西点的制作由下列何种原料组合而成。
鲜奶油应在4.5℃左右的温度效果最佳。
一般天使蛋糕的主要原料为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年烘焙工考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯