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层酥类面团可分为三类
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目层酥类面团可分为三大类请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 层酥类面团可分为三类; 层酥类面团可分为。
层酥类面团可分为三类
学习时建议同时掌以下几题,擘酥属油酥面团中的类。
层酥面坏一般分为酵面皮和干油酥三类。
点心宴宴一般可分为三类:一是二是点心餐三是点心 宴 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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