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下列哪些条件不能影响酶促反应
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目底物浓度对酶促反应速度的影响以下说法正确的是请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 根据发生酶促褐变的条件防止酶促反应一般控制和; 下列哪项不影响酶促反应速度的因素。
下列哪些条件不能影响酶促反应
学习时建议同时掌以下几题,酶促反应形成风味化合物的途径有哪些。
非酶促反应形成风味化合物的途径有哪些。
水分活度对酶促反应的影响体现在两个方面一方面影响另一方面影响。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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