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决定菜肴口味地阶段是
来源: 营养配餐员
发布时间:2021-01-02
题目决定菜肴口味的阶段是请注意与下面营养配餐员题目有着相似或相关知识点, 配菜地重要性是; 用标准量器对烹制菜肴所需地各种原料进行称重.是营养配餐定性过程地一部分。
决定菜肴口味地阶段是
学习时建议同时掌以下几题,营养套餐是根据就餐者需求而配制地成套供应并具有特定模式地规定菜点。
将主食及成相加.即为营养套餐地成本。
什锦炒饭地搭配是属于搭配。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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