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在绿茶初制的杀青过程中要体现嫩叶嫩杀老叶老杀的原则
来源: 茶叶加工工
发布时间:2017-02-19
题目高温杀青先高后低抛闷结合多抛少闷和嫩叶嫩杀老叶老杀是绿茶杀青技术三原则请注意与下面茶叶加工工题目有着相似或相关知识点, 杀青过程中较少的散失水分称; 绿茶初制过程中采用热揉有利于老叶揉捻成条。
在绿茶初制的杀青过程中要体现嫩叶嫩杀老叶老杀的原则
学习时建议同时掌以下几题,高温杀青先高后低是绿茶初制过程中杀青的基本原则之一。
下列是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
红绿毛茶初制揉捻加压时应做到。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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