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简述食品酿造的一般历程
来源: 酿造学
发布时间:2017-02-18
题目食品酿造历程的三个阶段为大分子物质降解阶段代谢产物形成阶段请注意与下面酿造学题目有着相似或相关知识点, 食品酿造; 食品酿造生态系统。
简述食品酿造的一般历程
学习时建议同时掌以下几题,水在食品酿造中主要作用有哪些。
食品酿造生产选择菌种应遵循哪些原则。
简述酿造酱油定义。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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