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食品酿造生产中选择菌种应遵循什么原则
来源: 酿造学
发布时间:2017-02-18
题目食品酿造生产选择菌种应遵循哪些原则请注意与下面酿造学题目有着相似或相关知识点, 氨基酸在酿造食品中的作用是什么; 酿造产品的生产与发酵产品生产有什么区别。
食品酿造生产中选择菌种应遵循什么原则
学习时建议同时掌以下几题,食品酿造。
啤酒酿造用水有什么要求应如何处理不合要求的水。
食品酿造生态系统。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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