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制作三材饼的工艺流程为.
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目制作家常饼的工艺流程正确的有请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 制作海绵蛋糕的工艺流程为抽打蛋液→调制糕浆→成形→熟制; 制作八宝饭的工艺流程为蒸米→泡米→成熟→成形。
制作三材饼的工艺流程为.
学习时建议同时掌以下几题,用面肥发醇面坯工艺制作千层饼的工艺流程为。
制作八宝饭的工艺流程为泡米一蒸米一成熟→成形。
制作八宝饭的工艺流程为蒸米一泡米一成熟一成型。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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