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清洁烤箱时要等到箱体冷却后方可进行
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-04
题目食品烘烤前烤箱必须预热待温度达到工艺要求后方可进行烘烤请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 食品烘烤前烤箱待温度达到工艺要求后方可进行烘烤; 食品烘烤前烤箱必须预热待温度达到后方可进行烘烤。
清洁烤箱时要等到箱体冷却后方可进行
学习时建议同时掌以下几题,要注意保持烤箱的清洁清洗时不宜用水以防触电。
是符合设备安全操作规程的做法。
烤箱按外形可分为通道式烤箱和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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