直播课程
出材率的类似名称很多西点行业中经常使用的名称有净料率熟品率次品率拆卸率涨发率等
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目出材率的类似名称很多西点行业中经常使用的名称有净料率熟品率生料率拆卸率等请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 出材率的类似名称很多西点行业中经常使用的名称有净料率熟品率生料率涨发率等; 不是出材率的同类名称。
出材率的类似名称很多西点行业中经常使用的名称有净料率熟品率次品率拆卸率涨发率等
学习时建议同时掌以下几题,销售毛利率与的和是100%。
=加工后原料损耗质量÷加工前全部原料质量×100%。
熟品率又称出材率。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年西式面点师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯