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含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为
来源: 营养(师)
发布时间:2017-02-17
题目鉴定以蛋白质为主的食品是否腐败变质目前仍以什么指标最为敏感可靠请注意与下面营养(师)题目有着相似或相关知识点, 蛋白质生物价是评价; 由食物蛋白质含氮量的测定结果推算蛋白质含量一般是等于。
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为
学习时建议同时掌以下几题,蛋白质功效比值是。
蛋白质功效比值是指。
肝性脑病患者选择蛋白质食物以。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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