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植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-12-13
题目植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质 请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质; 谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质
学习时建议同时掌以下几题,若在植物性食物基础上添加少量动物性食物可以发挥食物蛋白质的互补作用蛋白质生物价会 提高 。
进行食物蛋白质互补时动植物性食物混合食用比单纯植物性食物混合食 用作用差。
膳食中优质蛋白质包括。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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