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脆皮大肠需要的加热工序有
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目脆皮大肠预熟的第一道工序是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 脆皮大肠预熟的第一道工序是; 山东菜的代表菜有。
脆皮大肠需要的加热工序有
学习时建议同时掌以下几题,山东菜的代表菜有。
制作脆皮大肠时需要在外表抹一层糖浆糖浆中不需要添加的原料是。
脆皮大肠在油炸前大肠必须才能保证表皮香脆 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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