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热油加工的目的是使原料初步为进一步用热油 炸上色作准备
来源: 西式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目炸土豆条的初步热加工应采用下列哪种方法请注意与下面西式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理; 热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料。
热油加工的目的是使原料初步为进一步用热油 炸上色作准备
学习时建议同时掌以下几题,下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工 。
下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工。
下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工得方法加工.。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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