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回吸等温线
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目水分回吸等温线和解吸等温线之间的不一致被称为请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 回吸和解吸等温线不重合把这种现象称为; 一般来说大多数食品的等温线呈形而水果等食品的等温线为形。
回吸等温线
学习时建议同时掌以下几题,画出20℃时食品在低水分含量范围内的吸湿等温线并回答下面问题1什么是吸湿等温线2吸湿等温线分为几个区。
关于吸湿等温线下列说法正确的是。
关于等温线划分区间内水的主要特性描述正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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