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中餐在斟倒酒水时烈性酒和饮料一般以为宜
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目中餐宴会为客人斟酒水时要先征求客人意见根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水从开始先斟再问斟最后问斟葡萄酒请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 中餐零点一般从开始按方向依次进行烈性酒成红葡萄酒成白葡萄酒成软饮料成啤酒顺着杯壁斟倒以为准; 中餐零点餐厅一般要摆放软饮料杯葡萄酒杯和烈性酒杯。
中餐在斟倒酒水时烈性酒和饮料一般以为宜
学习时建议同时掌以下几题,在西餐酒水服务中为客人斟倒香槟酒时为防止泡沫泛起溢出每一杯酒最好分次斟倒正确的方法是。
关于西餐香槟酒服务下列说法错误的是。
中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒以方便客人敬酒下列正确的说法是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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