在怪味中决定咸味的是

题目下列味型中可构成四川怪味复合味型的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 怪味味型是咸味甜味辣味酸味麻味鲜味和香味按适当调和而成的; 可构成四川地区怪味复合味型的味型种类包括。

在怪味中决定咸味的是

学习时建议同时掌以下几题,怪味分冷菜怪味和热菜怪味之分热菜的怪味中必须添加芝麻酱。

冷菜鱼香味中决定咸味的是酱油。

椒麻汁中酱油主要是决定咸味的作用。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。