习惯上被称为口蘑的蘑菇品种是

题目所谓净料率实际上就是净料重量占毛料总值的百分比习惯上把净料率也称为出品率请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 历史上被称为15蘑的蘑菇品种是; 牛肉即成熟牛的肌肉习惯上还包括肌肉间的结缔组织和脂肪组织。

习惯上被称为口蘑的蘑菇品种是

学习时建议同时掌以下几题,习惯上将热菜在加热之前的调味叫做。

烹调上对野生类原料有特定的含义习惯上野生类原料不包括。

传统习惯上衡量椭圆形菜盘大小的指标是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。