一般来说是烹饪的主味被称为百味之王

题目食盐被称为食盐不仅起调味作用还有渗透防腐等作用请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 在烹调中被称为百味之王是指; 咸味是非甜味菜品的主味有百味之王之称是各种味的基础味。

一般来说是烹饪的主味被称为百味之王

学习时建议同时掌以下几题,有百味之王美誉的调味品是味精。

猪肉细嫩味美一般无膻臊等异味结缔组织比其他家畜少因此在烹饪应用上比较广泛 。

基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显这种最为明显的味被称为基本味。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。