主食点心以菜谱的形式提供给客人点制其基本要求是即点即制保证 主食点心的和质量

题目主食点心一般要求即点即制请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 就是平时所说的单尾客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食; 点心的基本要求是生动逼真富于变化既要形似又要神 似。

主食点心以菜谱的形式提供给客人点制其基本要求是即点即制保证 主食点心的和质量

学习时建议同时掌以下几题,筵席上与酒菜配套或伴随菜肴食用的精小雅致的点心即。

又称点心宴或点心餐是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。

客人点了主菜后所点的主食平常又称为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。