肌肉中的蛋白质含量约为

题目牛乳中蛋白质含量约为请注意与下面食品原料学题目有着相似或相关知识点, 作物中蛋白质含量最高的是; 肌肉中的蛋白质分为哪几类各有何特性。

肌肉中的蛋白质含量约为

学习时建议同时掌以下几题,简述鱼肌肉蛋白质组成及其功能特征。

生产微生物油脂时培养基中C/N对油脂的积累影响较大一般情况下培养基中含氮量越高则细胞中蛋白质含量越高。

蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质不含结合。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。