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20世纪50~60年代我国的西餐主要发展的是俄式菜
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目传统俄式菜的油脂较大烧菜的方式一直到了20世纪80年代才开始改变逐渐趋于清淡请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 乡土菜点热是20世纪初期兴起的返璞归真的饮食潮流乡土菜即是土生土长的民间菜; 食疗药膳食品与保健品是在20世纪迅速兴盛起来的。
20世纪50~60年代我国的西餐主要发展的是俄式菜
学习时建议同时掌以下几题,真姬菇质地脆嫩具有独特的蟹鲜味我国于20世纪80年代引进该品种现主要向日本出口。
三池辣菜原产于日本20世纪80年代我国引种其叶肥大而厚具有奇特的风味和很好的保健功能深受人们的欢迎。
快餐热是20世纪开始相继打入中国市场的如肯德基麦当劳比萨饼加州牛肉面等。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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