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作为烹饪原料应具备的条件除了无毒无害可供给人体必需的各种营养素外还应具备
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目烹饪原料的可食性是指原料必须满足的条件请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 下列营养素中不能供给热能的是.; 烹饪原料的要求是。
作为烹饪原料应具备的条件除了无毒无害可供给人体必需的各种营养素外还应具备
学习时建议同时掌以下几题,可调节体温的营养素为。
怎么样才能在烹调中减少营养素的损失。
适合用于室温贮存的场地应具备的条件是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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