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鱼肚是用鱼的加工成的制品
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目鱼肚是用一些鱼的鳔加工而成的干制品请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 鱼肚是用鱼的加工而成的制品; 鱼肚中品质最好的是用大黄鱼的鳔加工而成的制品。
鱼肚是用鱼的加工成的制品
学习时建议同时掌以下几题,鱼膘是加工的原料。
鱼肚是鱼鳔的干制品。
鱼肚是鱼泡的干制品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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