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近年来纪录片舌尖上的中国中多处介绍了利用不同微生物发酵制作的美味食品引发了全民关注美食的热潮.请回答
来源: 高二下学期生物
发布时间:2020-08-20
题目发酵技术在我国有着悠久的历史.例如利用微生物发酵来制果酒果醋腐乳等.请根据传统发酵技术.回答以下问题请注意与下面高二下学期生物题目有着相似或相关知识点, 下列有关果酒果醋和腐乳制作的叙述正确的是; 十九世纪法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用.如今形形色色的发酵食品在食品业中占有重要的。
近年来纪录片舌尖上的中国中多处介绍了利用不同微生物发酵制作的美味食品引发了全民关注美食的热潮.请回答
学习时建议同时掌以下几题, 在制作果酒果醋腐乳泡菜时发酵过程对氧气的需求叙述正确的是 。
下列有关微生物发酵技术的叙述错误的是。
1传统发酵技术中利用微生物发酵生产特定的产物很多都是中华民族的传统食品.请将下列微生物与对应的发酵产。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年高二下学期生物
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