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水煮牛肉中的牛肉最好彩用
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目下列牛肉中质量最好的是请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 水煮牛肉的烹饪方法是; 牛肉按性别分有犍牛肉公牛肉。
水煮牛肉中的牛肉最好彩用
学习时建议同时掌以下几题,浆一般分为水粉浆蛋清浆全蛋浆和苏打浆等当烹调原料为牛肉等组织较老的原料最好采用。
蚝油牛肉制作过程中用的浆是。
开水白菜中的开水指的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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