含脂量较高的畜类原料是

题目畜类原料中的含脂量较高请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 畜类原料主要包括家畜和野兽的乳及其制品; 刮剥洗涤法可以用来洗涤家畜类原料的外皮污垢和。

含脂量较高的畜类原料是

学习时建议同时掌以下几题,猪牛羊属于。

动物性油脂消化率较高的是。

形成不同畜类特征性风味的物质是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。