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什么叫原窖分层堆糟
来源: 白酒酿造工考试
发布时间:2017-02-19
题目原窖法工艺又称请注意与下面白酒酿造工考试题目有着相似或相关知识点, 叙述原窖分层堆糟法的操作步骤; 跑窖法工艺又称。
什么叫原窖分层堆糟
学习时建议同时掌以下几题,原窖分层堆糟法操作中在配料使用糟醅时首先使用的是糟醅最后不加原料的红糟则使用的是糟醅。
老五甑法工艺又称。
原窖分层堆糟法操作中要求将母糟运至堆糟坝堆放面积一般为m2m高左右。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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