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采用什么措施保证即食珍味鱼干12个月不发霉
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目常见的罐藏食品腐败现象有胀罐发霉请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 常见的罐藏食品腐败现象有发霉平盖酸败; 有的鱼干色泽为什么不是透明或白色你有何加工技术减少咸鱼干色泽变深。
采用什么措施保证即食珍味鱼干12个月不发霉
学习时建议同时掌以下几题,水产干制品保藏过程中的劣变包括。
水份达标的墨鱼干表层白色物质是何物质。
水产冷冻食品质量取决因素采用哪些措施保证水产冷冻食品的质量。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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