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感恩节的点心除了一般西点外还要供应如等品种
来源: 西式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目感恩节在美国人是象征请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 制作彩蛋天使蛋糕十字面包等品种的是节食用; 西点按其用途分类可分为零售点心宴会点心酒会点心自助餐点心和茶点。
感恩节的点心除了一般西点外还要供应如等品种
学习时建议同时掌以下几题,西点中按点心温度分类分为。
西点的分类方法常见的有按按西点的用途分类按厨房分工分类按制品加工工艺 及坯料性质分类。
西点一般分为三大类。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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