塑料案台是西点中常用案台之一

题目西式面点常用的案台有大理石案台木制案台台和塑料案台请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 西式面点常用的案台有大理石案台木制案台台和不锈钢案; 案台的案面有不同材料制成的目前常见的有木质案台不锈钢案台和塑料案台。

塑料案台是西点中常用案台之一

学习时建议同时掌以下几题,西点的案台常用的有大理石案板不锈钢案板。

具有表面平整光滑适于制作发酵面坯的案台是。

具有表面平整散热性和抗腐蚀性强的案台是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。