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采用标准成本进行成本控制的重要工作是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目采用标准成本进行成本控制的第一步是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 标准成本是从上对成本进行控制用标准用量与实际用量进行比较 从而得到成本控制的目的 ; 原料成本控制法中的定额成本控制法就是在调查分析测算的上控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。
采用标准成本进行成本控制的重要工作是
学习时建议同时掌以下几题,原料成本控制法中的定额成本控制法就是在调查分析测算的上控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。
标准成本控制是从上对成本进行控制。
下列选项中关于饮食企业成本控制作用的错误说法是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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