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是以猪的大排骨为原料
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目是指以去奶脯排骨的猪方肉肋条为原料请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 是以猪的第三根肋骨至第一节骑马骨处猪体中的中段肉为原料; 猪大排肌肉。
是以猪的大排骨为原料
学习时建议同时掌以下几题,灌中式香肠使用之猪肠衣通常以什么为原料。
制作胶原蛋白肠衣之主要原料为。
肉干是以精选瘦肉为原料经过煮制干制等加工工艺而成的产品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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