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冻禽在冷藏时腐败产生的绿色是受 污染所致
来源: 西式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目冻禽在冷藏时腐败产生的绿色是受污染所致请注意与下面西式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 冻禽在冷藏时被污染而腐败往往产生绿色; 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败物质。
冻禽在冷藏时腐败产生的绿色是受 污染所致
学习时建议同时掌以下几题,鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和 引起的腐败物质。
鲜蛋得卫生问题主要就是沙门氏菌污染与引起得腐败物质。
鲜蛋的卫生问题主要是 污染和微生物引起的腐败变质。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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