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购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时应
来源: 高级餐饮服务
发布时间:2020-04-24
题目日本料理的特点是以鱼虾贝等鲜活产品为烹调原料并有 食用方法请注意与下面高级餐饮服务题目有着相似或相关知识点, 贫血患者应忌食用酸性含量较大的食物 ; 餐饮服务中由于各种原因可能出现个别客人反映菜肴不 熟其处理方法是假如是属客人不了解某种菜肴的风味特 。
购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时应
学习时建议同时掌以下几题,法国人不喜爱的副食品是。
对心脏病患者有益的含钾镁维生素等食品的种类有菌类食物蜂蜜 紫菜等。
应保存在-10℃~-15℃冰库中。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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