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制作果冻时为了提高制品营养价值和口味特点往往在制作中加入适量的
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-04
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制作果冻时为了提高制品营养价值和口味特点往往在制作中加入适量的
学习时建议同时掌以下几题,为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值往往在制作时加入大量的水果丁。
西点的配料中加入乳制品后可以提高制品的营养价值产生香醇口感。
西点的配料中加入乳制品后可以提高制品的产生香醇口感。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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