搅拌机又称打蛋机主要用于搅打它兼用于和面搅拌等用途较为广泛

题目搅拌机又称打蛋机主要用于搅打蛋液一般有多用途搅拌机和台式桌面搅拌机请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 搅拌机又称打蛋机是利用搅拌器的将蛋液搅打起泡; 多用途搅拌机一般具有三段功能它兼有等功能。

搅拌机又称打蛋机主要用于搅打它兼用于和面搅拌等用途较为广泛

学习时建议同时掌以下几题,多用途搅拌机一般具有功能它兼有和面搅拌等功能。

西点的机械设备主要指专用搅拌机强力万能搅拌机分割机冰淇淋机等。

打蛋机主要用于大量面坯的调制。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。