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红粉烤土豆片的制作过程是把土豆切成圆片用牛奶加 葱头末再整齐地码在烤盘内浇上鸡蛋黄计司粉 红椒粉混合
来源: 西式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目红粉烤土豆片的原料是土豆葱头末牛 奶鸡蛋黄计司粉和胡椒粉少量 请注意与下面西式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 千岛汁的辅料有鞑靼少司煮鸡蛋酸黄瓜青椒 白兰地柠檬汁及适量胡椒粉; 马乃司少司制作时应该把蛋黄放在陶瓷器皿中再放入 盐胡椒粉芥末。
红粉烤土豆片的制作过程是把土豆切成圆片用牛奶加 葱头末再整齐地码在烤盘内浇上鸡蛋黄计司粉 红椒粉混合
学习时建议同时掌以下几题,瑞士面团的用料是面粉牛奶鸡蛋盐豆蔻粉少量黄油。
东方米饭的用料是大米青椒红椒葡萄干黄 油盐香叶和少量胡椒粉。
鞑靼少司的辅料是煮鸡蛋蕃芫荽盐 胡椒粉及适量柠檬汁 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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