压面机主要用于制作各种面团卷等

题目压面机主要用于制作各种面团卷等请注意与下面西式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 瑞士面团的制作过程需要用面团模具将面团搓在内煮熟后用冷水冲凉滤净水分; 打蛋机是由电机钢制容器和组成主要用于 打鸡蛋面团少司奶油等 。

压面机主要用于制作各种面团卷等

学习时建议同时掌以下几题,打蛋机主要用来打鸡蛋也可打制等。

拍刀又称拍铁主要用于。

制作炸土豆卷时土豆卷外表应挂上。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。