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花好月圆这个菜一般用于
来源: 高级餐饮服务
发布时间:2020-04-24
题目有关托盘与端托的描述正确的是请注意与下面高级餐饮服务题目有着相似或相关知识点, 西餐菜肴上菜的一般顺序为; 一般来说客人数和菜品供应份数越多平均每位餐厅服务员的工作也就 越多 。
花好月圆这个菜一般用于
学习时建议同时掌以下几题,自助餐餐台布置时应注意等。
营养配菜应注重菜肴的数量搭配一般情况下不配单料菜 因为它含种类不全。
中圆形托盘一般用于摆台酒水服务撤换餐碟和换烟缸等。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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