制作麻蓉馅时可用麻油加入量来调节馅心的干湿

题目榄仁是制作的原料之一请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 麻蓉馅的原料有芝麻白糖面粉; 制作麻蓉馅时面粉蒸熟粉碎过够才可使用。

制作麻蓉馅时可用麻油加入量来调节馅心的干湿

学习时建议同时掌以下几题,麻蓉馅的原料有芝麻250克白糖300克麻油50克面粉克。

制作果脯馅时一般常用来调节馅心的软硬。

制作麻蓉馅时应先将制成细末。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。