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明酥的种类主要有两种
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目西式火腿主要有无骨火腿和带骨火腿两种类型请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 糖着色主要有两种形式一种是糖浆着色另一种是 ; 拔丝的炒糖方法主要有干炒糖和油炒糖两种。
明酥的种类主要有两种
学习时建议同时掌以下几题,拔丝炒糖的方法主要有干炒糖和油炒糖两种。
焦糖着色主要有两种形式一种是糖浆着色另一种是。
整鱼脱骨的方法主要有脊背部剔骨和两种。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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