味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体是以粮食为原料经谷氨酸细菌发酵产生出来的天 然物质它在PH9.0左右鲜

题目味精中主要呈味物质是请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 味精的化学名是; 味精的化学名为。

味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体是以粮食为原料经谷氨酸细菌发酵产生出来的天 然物质它在PH9.0左右鲜

学习时建议同时掌以下几题,下列哪一种组合均属于必需氨基酸。

碳水化合物供应充足时可减少哪种氨基酸经糖异生作用转变为葡萄糖。

鱼类蛋白质的氨基酸组成较平衡与人体需要接近利用率较高生物价可达85~90%其中多数鱼类含量偏低。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。