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控制温度的储藏方法是和高温杀菌储藏
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目利用电磁波杀菌的储藏方法有请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 控制气体成分的储藏方法包括真空储藏充氮储藏和气调储藏; 利用化学物质杀菌和除氧的原料储存方法包括使用防腐剂杀菌剂抗氧化剂和。
控制温度的储藏方法是和高温杀菌储藏
学习时建议同时掌以下几题,储藏干货的环境应凉爽干燥。
粮食在保管时应主要做到控制粮温的变化和控制储藏环境的湿度。
储藏干货的环境应。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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