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制作元宵的一般配料为糯米粉1000克熟面粉150克绵白糖350克熟芝麻仁15克熟花生仁20克熟核桃仁
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
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制作元宵的一般配料为糯米粉1000克熟面粉150克绵白糖350克熟芝麻仁15克熟花生仁20克熟核桃仁
学习时建议同时掌以下几题,制作元宵的一般配料为糯米粉1000g熟面粉绵白糖350g熟芝麻仁15g熟花生仁20g熟核桃仁20g青。
调制五仁馅原料杏仁500克橘饼125克瓜子仁200克麻仁100克核桃仁750 克榄仁500克肥膘肉5。
南方调制五仁馅常用的五仁主要是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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